4 Eylül 2020

El Yapımı Çiğköftede Kullanılan Bulgurun Özelliği Nelerdir?

Bulgur, isot, salça, soğan, baharatlar ve maydanoz kullanılarak hazırlanan çiğköftenin güzel olmasını belirleyen en önemli özelliği bulgurdur ve bulgurun doğru şekilde ıslatılmış olması oldukça önemlidir. Kullanılacak […]
4 Eylül 2020

El Yapımı Çiğköftenin Püf Noktaları Nelerdir?

Çiğköfte hemen hemen herkesin çok sevdiği bir yemektir. Lavaş arası veya tek başına, acılı veya acısız fark etmeden her damak zevkine uyan bir tada sahiptir. Neredeyse […]
×