MURAT BABACAN
%100 doğal, el yoğurması lezzet anlayışıyla “Yeni Nesil Çiğ Köfte” vizyonunu büyüten isim.
KİMDİR?
1971 yılında Manisa’da doğmuş, 1978’de ailesiyle birlikte Konya’ya yerleşmiştir. Uzun yıllar cep telefonu tamirciliği ve teknik servis alanında çalışarak ticaret hayatına adım atmıştır.
2008 yılında cesur bir kararla gıda sektörüne adım atan Murat Babacan, 2019’da Babacan Kovada Çiğ Köfte markasını kurarak “Kovada Çiğ Köfte” anlayışını hayata geçirmiştir. Çiğ köfteyi klasik sokak lezzeti olmaktan çıkarıp restoran konseptine dönüştüren Babacan; kovada çiğ köfte, çiğ köfte pizza, kiremitte kaşarlı ve kebap dürüm gibi 20’den fazla patentli ürünle sektöre yenilik kazandırmıştır. Bugün 7 özel sosu, 150’den fazla şubesi ve güçlü franchise yapısıyla Anadolu fast food anlayışına yeni bir boyut kazandıran Murat Babacan, girişimci kimliğiyle sektöre yön vermeye devam etmektedir.
Kendisinin benimsediği “Fikirleşmek geliştirir.” sözü, vizyonunu ve sürekli gelişime verdiği önemi en iyi şekilde yansıtmaktadır.
Patentli Lezzetler, Tek İmza
Yeni nesil seri ürünler; doğal içerik ve ustalıkla birleşince ortaya ezber bozan bir deneyim çıkar. Her lokmada “aynı standart”, her seferinde “aynı kalite”.
